國家衛健委：把食品安全與營養知識送到百姓身邊

      2019年全國食品安全宣傳周國家衛生健康委主題日活動在北京市東城區景山街道吉祥社區舉辦。此次活動主題為“您身邊的食品安全與營養”，國家衛健委食品司司長劉金峰、北京市衛健委副巡視員鄭晉普出席啟動儀式并致辭，國家衛健委、北京市衛健委、東城區政府、北京市豆制品協會等有關單位及社區居民參加了此次活動。

　　在沿河的展板前，國家食品安全風險評估中心與中國疾控中心營養與健康所、中國人口宣傳教育中心、科信食品與營養信息交流中心的有關專家及工作人員向居民宣傳介紹有關食品標準、標簽標示、食源性疾病科學防控以及合理膳食與營養健康的相關知識。國家食品安全風險評估中心風險交流部主任韓宏偉、營養室研究員梁棟以及中國疾控中心營養與健康所研究員劉愛玲分別就“防控食源性疾病”“學會看營養標簽”“如何吃得健康”等主題開展講座，專家們深入淺出的講解博得了陣陣掌聲，現場居民紛紛拿手機記錄下專家講解的要點。吉祥社區居民李微表示，聽了專家的講座受益良多，她打算把這次學習到的營養知識告訴給家人，動員全家養成健康的飲食習慣，希望能多舉辦這樣的活動，如果有下次她還要參加。

　　現場還準備了豐富多樣的互動環節，“猜猜有多重”“油鹽估重”“慧眼識蔬果”“食品安全涂涂樂”等游戲深受居民歡迎。在“口味測試”的展臺前，一位工作人員引導居民用專業的咸味膠基糖果來測試口味并記錄下來，記錄顯示大部分測試者都是中等口味。兩個小朋友站在“猜猜有多甜”的展臺前，她們稱喜歡喝某運動型飲料，但是當工作人員拿出與此種飲料含糖量相同質量的白砂糖時，兩個小朋友發出了驚訝的聲音，并表示以后再也不喝了。一位帶孩子的家長說，這次活動辦得特別好，不只是自己，孩子們也通過游戲學習到很多營養知識。

　　劉金峰表示，此次食品安全與營養進社區專題活動，是貫徹落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”要求和健康中國建設部署，結合衛生健康部門職責，持續加強食品安全科學知識的宣傳教育，持續開展食品安全宣傳周和食品安全進農村、進校園、進企業、進社區等宣傳活動的具體行動。食品安全，人人有責。希望通過這種把知識送到居民身邊的活動，倡導每個人擔當起作為自己身體健康第一責任人的責任，主動了解和掌握日常生活中食品安全和營養健康知識，學會識別不安全的食品，培養科學健康的飲食習慣，并通過個人帶動家庭和全社會，共建共享，努力推動健康中國建設。